Manicotti mit Spinat-Käse-Crepes (12 Vorspeise-Crepes)

Spinat mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Muskatnuss, Ricotta-Käse, Eiern, 1 1/2 Tassen Jack-Käse und Parmesan in eine Rührschüssel geben.

Umrühren, um alles gut zu vermischen.

Die Mischung gleichmäßig auf die Crêpes verteilen und aufrollen.

Legen Sie die Crêpes in einer einzigen Schicht in eine gefettete flache Auflaufform.

Mit Folie abdecken.

Das Gericht kann zu diesem Zeitpunkt gekühlt werden.

Vor dem Servieren im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen oder bis es vollständig erhitzt ist.

Folie entfernen und mit dem restlichen Jack-Käse bestreuen.

Ohne Deckel weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.