Marinierter Gurken-, Zwiebel- und Tomatensalat

Name: Marinierter Gurken-, Zwiebel- und Tomatensalat
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Wasser; 1/2 cup destillierter weißer Essig; 1/4 cup Pflanzenöl; 1/4 cup Zucker; 2 teaspoons Salz; 1 tablespoon frischer, grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Gurken, geschält und in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten; 3 Tomaten, in Spalten geschnitten; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Marinierter Gurken-, Zwiebel- und Tomatensalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Wasser, ½ Tasse destilliertem weißem Essig, ¼ Tasse Pflanzenöl, ¼ Tasse Zucker und 2 Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Wasser

1/2 cup destillierter weißer Essig

1/4 cup Pflanzenöl

1/4 cup Zucker

2 teaspoons Salz

1 tablespoon frischer, grob gemahlener schwarzer Pfeffer

3 Gurken, geschält und in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten

3 Tomaten, in Spalten geschnitten

1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 156

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.5g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 784mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 18g 7%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 11.9g

Eiweiß 1.8g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel glatt rühren. Gurken, Tomaten und Zwiebeln hinzufügen und verrühren. Schüssel mit Plastikfolie abdecken; mindestens 2 Stunden kühl stellen.