Salada Marinada de Pepino, Cebola e Tomate

Name: Salada Marinada de Pepino, Cebola e Tomate
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup água; 1/2 cup vinagre branco destilado; 1/4 cup óleo vegetal; 1/4 cup açúcar; 2 teaspoons sal; 1 tablespoon pimenta preta fresca e moída grosseiramente; 3 pepinos, descascados e fatiados com 1/4 de polegada de espessura; 3 tomates cortados em rodelas; 1 cebola, fatiada e separada em rodelas

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porções 👁️ 29 visualizações

Salada Marinada de Pepino, Cebola e Tomate é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 15 minutos. Feita com 1 xícara de água, ½ xícara de vinagre branco destilado, ¼ xícara de óleo vegetal, ¼ xícara de açúcar e 2 colheres de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup água

1/2 cup vinagre branco destilado

1/4 cup óleo vegetal

1/4 cup açúcar

2 teaspoons sal

1 tablespoon pimenta preta fresca e moída grosseiramente

3 pepinos, descascados e fatiados com 1/4 de polegada de espessura

3 tomates cortados em rodelas

1 cebola, fatiada e separada em rodelas

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 156

% Valor Diário*

Gordura total 9.5g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 784mg 34%

Carboidratos totais 18g 7%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 11.9g

Proteína 1.8g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture água, vinagre, óleo, açúcar, sal e pimenta em uma tigela grande até ficar homogêneo; adicione pepinos, tomates e cebola e mexa para revestir. Cubra a tigela com filme plástico; leve à geladeira pelo menos 2 horas.