Ensalada De Pepino Marinado, Cebolla Y Tomate

Name: Ensalada De Pepino Marinado, Cebolla Y Tomate
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup agua; 1/2 cup vinagre blanco destilado; 1/4 cup aceite vegetal; 1/4 cup azúcar; 2 teaspoons sal; 1 tablespoon pimienta negra fresca, molida gruesa; 3 pepinos, pelados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 3 tomates, cortados en gajos; 1 cebolla, cortada en rodajas y separada en aros

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porciones 👁️ 30 vistas

La ensalada de pepino, cebolla y tomate marinados es una ensalada medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 15 minutos. Elaborada con 1 taza de agua, ½ taza de vinagre blanco destilado, ¼ de taza de aceite vegetal, ¼ de taza de azúcar y 2 cucharaditas de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup agua

1/2 cup vinagre blanco destilado

1/4 cup aceite vegetal

1/4 cup azúcar

2 teaspoons sal

1 tablespoon pimienta negra fresca, molida gruesa

3 pepinos, pelados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

3 tomates, cortados en gajos

1 cebolla, cortada en rodajas y separada en aros

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 156

% Valor Diario*

Grasa total 9.5g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 784mg 34%

Carbohidratos totales 18g 7%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 11.9g

Proteína 1.8g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que quede suave; agregue los pepinos, los tomates y la cebolla y revuelva para cubrir. Cubra el recipiente con papel film; refrigerar al menos 2 horas.