Poulet Frit Mariné
Le poulet frit mariné est un dîner impressionnant. Fait avec 2 à 2 1/2 lb de poitrines de poulet, pelées, 3 c. sel, 1/2 c. poivre fraîchement moulu, 1/4 c. ail en poudre et 1/2 c. vermouth sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez et séchez le poulet.
Assaisonner avec un mélange de 2 cuillères à café de sel, de poivre et d'ail en poudre.
Mélangez le vermouth, le jus de citron, l'huile d'olive, le thym et le persil.
Faire mariner le poulet dans le mélange pendant 1 heure.
Bien égoutter le poulet.
Incorporer la farine mélangée au reste de sel, puis les œufs et enfin la chapelure.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et tendre.
Retournez fréquemment les pièces.
🍷 Accords Parfaits
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