Marinierter Salat

Name: Marinierter Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (15 ounce) can Erbsen, abgetropft; 1 (15 ounce) can Schuhputzmais, abgetropft; 1 (15 ounce) can grüne Bohnen, abgetropft; 1 (2 ounce) jar Pimente; 1 cup gehackter Sellerie; 1/2 cup gehackte grüne Paprika; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 1 cup weißer Zucker; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon Salz; 1/2 cup Pflanzenöl; 3/4 cup Weißweinessig

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Dieser marinierte Salat kombiniert verschiedene Gemüsesorten mit einem süßen Öl-Essig-Dressing.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 307

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.5g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 724mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 43.7g 16%

Ballaststoffe 4.2g 15%

Zucker gesamt 29.8g

Eiweiß 4g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Erbsen, Mais, grüne Bohnen, Piment, Sellerie, Paprika und Zwiebeln vermischen.

In einem Topf bei mittlerer Hitze Zucker, schwarzen Pfeffer, Salz, Öl und Essig vermischen.

Zum Kochen bringen und über den Salat gießen; Gut mischen, um es zu beschichten.

24 Stunden kühl stellen.