मेरिट काल्डो गैलेगो (शलजम ग्रीन सूप)

Name: मेरिट काल्डो गैलेगो (शलजम ग्रीन सूप)
Prep time: 22 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 सी। उत्तरी फलियाँ (सूखी); 2 क्यूटी. पानी; 1 छोटा हैम हॉक (1/2 पौंड); 1/2 lb . गोमांस छोटी पसलियाँ या 1 किलो। मांस का स्टू; 2 आलू; 1 pkg . जमे हुए शलजम साग या कोलार्ड साग (ताजा भी अच्छा है!); 1/2 कटा हुआ प्याज; 1/2 कटी हुई हरी मिर्च (घंटी, यानी); 3 इतालवी सॉसेज (छिलके हटा दिए गए); 1 बे पत्ती; 1 tsp . नमक