Merritt's Caldo Gallego (soupe verte aux navets)

Name: Merritt's Caldo Gallego (soupe verte aux navets)
Prep time: 22 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. Haricots du Nord (séchés); 2 qt. eau; 1 petit jarret de jambon (1/2 lb); 1/2 lb . côtes levées de bœuf ou 1 paquet. ragoût de viande; 2 pommes de terre; 1 pkg . feuilles de navet ou chou vert surgelés (le frais est bon aussi !); 1/2 oignon haché; 1/2 poivron vert haché (cloche, c'est-à-dire); 3 Saucisses italiennes (peaux enlevées); 1 feuille de laurier; 1 tsp , du sel

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 21 vues

Merritt'S Caldo Gallego (soupe verte aux navets) - une délicieuse recette avec 11 ingrédients.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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#Soupe

📊 En un coup d'œil

Préparation 22 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Faire tremper les haricots toute la nuit.

Dans une grande casserole, mettre l'eau, le jarret de jambon, les côtes levées, le laurier et le sel.

Bouillir.

Écumer la mousse, laisser mijoter et cuire 30 minutes.

Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

🍷 Accords Parfaits

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