Pudín de maíz mexicano (sin grasa)
El pudín mexicano de maíz (sin grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. maíz estilo mexicano congelado, descongelado, 2 cucharaditas. azúcar, 1/8 cucharadita. comino molido, 1/2 c. sustituto de huevo congelado, descongelado y spray vegetal para cocinar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combina los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano; revuelva bien. Combine el sustituto de huevo y la leche; agregue a la mezcla de maíz, revolviendo para combinar.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 1 cuarto cubierta con aceite en aerosol.
Coloque el plato en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Vierta agua caliente en la sartén hasta una profundidad de 1 pulgada.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 1 hora, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Rinde 6 porciones (1/2 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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