Pudding mexicain au maïs (sans gras)
Le pudding mexicain au maïs (sans gras) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs à la mexicaine surgelé, décongelé, 2 c. sucre, 1/8 c. cumin moulu, 1/2 c. substitut d'œuf surgelé, aérosol de cuisson décongelé et végétal, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen; remuez bien. Mélanger le substitut d'œuf et le lait; ajouter au mélange de maïs en remuant pour combiner.
Verser le mélange dans un plat allant au four de 1 litre enduit d'un enduit à cuisson.
Placer le plat dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Versez de l'eau chaude dans la casserole jusqu'à une profondeur de 1 pouce.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Donne 6 portions (1/2 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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