Hamburgers mexicains
Les hamburgers mexicains sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 2/3 à 3 lb de viande de hamburger, 1 petite boîte de piments verts hachés, 1/2 pot de sauce picante (choisissez douce ou piquante selon votre choix), 8 oz. bloc de fromage monterey jack et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Divisez la viande du hamburger en 16 fines galettes.
Mélangez les piments et le picante pour faire la sauce.
Coupez le fromage en fines tranches et étalez environ 1 cuillère à soupe de mélange de sauce (assez pour couvrir la surface) sur une galette de viande en restant à environ 1/2 pouce des bords.
Couvrir la sauce d'une couche de tranches de fromage.
Garnir avec la deuxième galette et sertir les bords ensemble pour sceller.
Continuez le processus jusqu'à ce que les 8 hamburgers soient assemblés. Saler et poivrer au goût et cuire sur le gril extérieur.
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