Hamburguesas Mexicanas

Divida la carne de hamburguesa en 16 hamburguesas finas.

Mezcle los chiles y el picante para hacer la salsa.

Corte el queso en rodajas finas y extienda aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de salsa (suficiente para cubrir el área) sobre una hamburguesa de carne que quede aproximadamente a 1/2 pulgada de los bordes.

Cubre la salsa con una capa de lonchas de queso.

Cubra con la segunda hamburguesa y doble los bordes para sellar.

Continúe el proceso hasta que las 8 hamburguesas estén ensambladas. Sal y pimienta al gusto y cocina en parrilla al aire libre.