Mexikanischer Reis II

Name: Mexikanischer Reis II
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons Pflanzenöl; 1 cup ungekochter Langkornreis; 1 teaspoon Knoblauchsalz; 1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 1/2 cup Tomatensauce; 2 cups Hühnerbrühe

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Mexican Rice II ist ein mittelschweres Mittagessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Esslöffeln Pflanzenöl, 1 Tasse ungekochtem Langkornreis, 1 Teelöffel Knoblauchsalz, ½ Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel und ¼ Tasse gehackten Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 25 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 tablespoons Pflanzenöl

1 cup ungekochter Langkornreis

1 teaspoon Knoblauchsalz

1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel

1/4 cup gehackte Zwiebel

1/2 cup Tomatensauce

2 cups Hühnerbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 291

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1096mg 48%

Kohlenhydrate gesamt 42.4g 15%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 2.4g

Eiweiß 4.8g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Reis hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es aufgebläht und goldbraun ist.

Während der Reis kocht, mit Salz und Kreuzkümmel bestreuen.

Zwiebeln einrühren und kochen, bis sie weich sind.

Tomatensauce und Hühnerbrühe einrühren; zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.