Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle

Name: Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 2 tablespoons Butter; 2 tablespoons Allzweckmehl; 2 teaspoons Salz; 1 1/2 cups Milch; 1/2 teaspoon getrocknete Petersilie oder nach Geschmack (optional); 1 pinch gemahlener Paprika oder nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle sind ein mäßig einfaches Mittagessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, einer halben Tasse gehackten Zwiebeln, 2 Esslöffeln Butter, 2 Esslöffeln Allzweckmehl und 2 Teelöffeln Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten

1/2 cup gehackte Zwiebel

2 tablespoons Butter

2 tablespoons Allzweckmehl

2 teaspoons Salz

1 1/2 cups Milch

1/2 teaspoon getrocknete Petersilie oder nach Geschmack (optional)

1 pinch gemahlener Paprika oder nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 189

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.2g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 837mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 31g 11%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 5.4g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln, Zwiebeln und Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben.

Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen; Über die Kartoffeln streuen und vorsichtig umrühren, bis das Gemüse bedeckt ist.

Milch über die Kartoffeln gießen.

In der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dabei alle 5 Minuten umrühren.

Lassen Sie die Kartoffeln 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie zum Servieren mit Petersilie und Paprika bestreuen.