Mikeys Zimtschnecken

Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer in Mehl, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

1 Tasse Milch hinzufügen und umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen; leicht kneten.

Den Teig zu einem 20 x 30 Zoll großen Rechteck ausrollen. Butter auf dem Teig verteilen und dabei einen 1/2-Zoll-Rand freilassen.

Zucker und Zimt mischen; Gut vermischen und über die Butter streuen.

Mit Pekannüssen und Rosinen belegen.

Beginnen Sie an der langen Kante und rollen Sie sie wie eine Biskuitrolle auf. Kanten und Enden fest zusammendrücken.

In 1-Zoll-Scheiben schneiden; Mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete 33 x 23 x 5 cm große Backform legen.

20 Minuten bei 375° backen.

Puderzucker und 3 Esslöffel Milch vermischen; über warme Brötchen träufeln.

20 Rollen.