Bolo Minecraft

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe duas formas de bolo quadradas de 23 cm.

Peneire 2 1/3 xícaras mais 1 1/2 colher de sopa de farinha, 1/2 xícara mais 3 colheres de sopa de cacau em pó, fermento em pó e sal em uma tigela grande.

Bata a manteiga e o açúcar branco em uma tigela com a batedeira até obter um creme claro e fofo, cerca de 4 minutos.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Junte o extrato de baunilha.

Adicione a mistura de farinha alternadamente com 1 xícara mais 1 1/2 colher de sopa de leite, misturando delicadamente a massa entre cada adição.

Divida a massa uniformemente entre as formas preparadas.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 30 a 40 minutos.

Deixe esfriar por 10 minutos na panela.

Inverta sobre uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 30 minutos.

Apare a parte superior das camadas do bolo para garantir que fiquem planas.

Coloque 1 camada em uma travessa.

Espalhe a geléia por cima; cubra com a segunda camada.

Espalhe a cobertura de creme de manteiga de chocolate por cima e nas laterais do bolo, reservando cerca de 2 colheres de sopa de cobertura.

Pegue um pedaço de maçapão do tamanho de uma bola de golfe.

Adicione o corante alimentar vermelho e amasse até que a cor fique uniformemente distribuída.

Polvilhe uma superfície plana com açúcar de confeiteiro e estenda o maçapão restante sem tingir.

Corte um quadrado de 9 polegadas; transfira cuidadosamente para o topo do bolo.

Enrole as sobras de maçapão e corte em quatro tiras de 9x1-1/2 polegadas.

Corte 3 entalhes retangulares em uma borda de cada tira.

Pressione as tiras nas laterais do bolo, com os entalhes voltados para baixo; pressione suavemente a parte superior e as tiras de maçapão para aderir.

Abra o maçapão vermelho e corte em quadrados de tamanhos variados.

Espalhe um pouco da cobertura reservada no verso de cada quadrado para servir de cola; organize em um padrão Minecraft aleatório em cima do bolo.