Menthe Juleps

Name: Menthe Juleps
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups eau; 2 cups sucre blanc; 1/2 cup feuilles de menthe fraîche hachées grossièrement; 32 onces liquides Bourbon du Kentucky; 8 sprigs feuilles de menthe fraîche pour la garniture

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 23 vues

Asseyez-vous sur le porche dans votre fauteuil à bascule par un après-midi étouffant et sirotez-en un ou deux. La bonne façon de servir un julep à la menthe est dans un gobelet en argent congelé, mais vous pouvez utiliser des verres à la place – utilisez simplement les plus élégants que vous avez ! Vous pouvez préparer le sirop à l’avance et le conserver au réfrigérateur chaque fois que l’humeur julep vous vient.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Boisson

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 cups eau

2 cups sucre blanc

1/2 cup feuilles de menthe fraîche hachées grossièrement

32 onces liquides Bourbon du Kentucky

8 sprigs feuilles de menthe fraîche pour la garniture

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 473

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 3mg 0%

Glucides totaux 50.3g 18%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 50g

Protéines 0.1g 0%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez l'eau, le sucre et les feuilles de menthe hachées dans une petite casserole.

Porter à ébullition à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Laisser le sirop refroidir, environ 1 heure.

Versez le sirop dans une passoire pour éliminer les feuilles de menthe. Remplissez huit tasses ou gobelets congelés de glace pilée et versez 4 onces de bourbon et 1/4 tasse de sirop de menthe dans chacun. (Les proportions peuvent être ajustées en fonction de la dent sucrée de chacun).

Garnir chaque tasse d’un brin de menthe et d’une paille.

Coupez les pailles pour qu'elles dépassent à peine du haut des tasses.

Servir les Juleps sur un plateau d'argent.