Juleps de menta

Name: Juleps de menta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups água; 2 cups açúcar branco; 1/2 cup folhas de hortelã fresca picadas grosseiramente; 32 onças fluidas de bourbon de Kentucky; 8 sprigs folhas de hortelã fresca para enfeitar

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 24 visualizações

Sente-se na varanda da frente em sua cadeira de balanço em uma tarde abafada e saboreie um ou dois destes. A maneira correta de servir um mint julep é em uma taça de prata congelada, mas você pode usar copos – basta usar os mais elegantes que tiver! Você pode preparar a calda com antecedência e guardá-la na geladeira para quando estiver com vontade de julep.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Bebida

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 cups água

2 cups açúcar branco

1/2 cup folhas de hortelã fresca picadas grosseiramente

32 onças fluidas de bourbon de Kentucky

8 sprigs folhas de hortelã fresca para enfeitar

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 473

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3mg 0%

Carboidratos totais 50.3g 18%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 50g

Proteína 0.1g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine água, açúcar e folhas de hortelã picadas em uma panela pequena.

Deixe ferver em fogo alto até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Deixe a calda esfriar por aproximadamente 1 hora.

Despeje a calda em uma peneira para remover as folhas de hortelã. Encha oito xícaras ou taças congeladas com gelo picado e despeje 120 ml de bourbon e 1/4 xícara de xarope de menta em cada uma. (As proporções podem ser ajustadas dependendo do gosto por doces de cada pessoa).

Cubra cada xícara com um raminho de hortelã e um canudo.

Apare os canudos para que fiquem ligeiramente salientes do topo das xícaras.

Sirva juleps em uma bandeja de prata.