Minz-Röstzwiebeln
Minz-Röstzwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zwiebeln, 2 1/2 EL. Weißweinessig, 2 EL. Wasser, 1 EL. Olivenöl und 3/4 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Den Boden einer quadratischen 8-Zoll-Backform mit Folie auslegen.
Zwiebeln quer halbieren.
Häute entfernen. Mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen.
Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sie vermischt sind. Zwiebeln darüber träufeln. Schwenken Sie die Zwiebeln, sodass sie bedeckt sind.
Ohne Deckel 1 Stunde backen oder bis sie weich und goldbraun sind. Während des Backens die Zwiebeln dreimal mit dem Bratenfett begießen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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