Oignons rôtis à la menthe
Les oignons rôtis à la menthe sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 oignons moyens, 2 1/2 c. vinaigre de vin blanc, 2 c. eau, 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 400°.
Tapisser le fond d'un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium.
Coupez les oignons en deux sur la largeur.
Retirez les peaux. Placer, côté coupé vers le bas, dans le moule.
Fouetter le reste des ingrédients dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Arroser d'oignons. Faites tourner les oignons pour qu'ils soient enrobés.
Cuire au four, à découvert, 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Badigeonner les oignons avec le jus de cuisson 3 fois pendant la cuisson.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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