Mizeria (salada polonesa de pepino)

Name: Mizeria (salada polonesa de pepino)
Prep time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound pepinos pequenos, descascados e cortados em fatias finas; sal a gosto; 1 bunch endro picado; 2 1/2 tablespoons nata; 1 teaspoon suco de limão; 1 pinch açúcar branco; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 12 porções 👁️ 22 visualizações

Mizeria (Salada Polonesa de Pepino) é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 10 minutos. Feita com 1 quilo de pepinos pequenos, descascados e em fatias finas, sal a gosto, 1 cacho de endro picado, 2 ½ colheres de sopa de creme de leite e 1 colher de chá de suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound pepinos pequenos, descascados e cortados em fatias finas

sal a gosto

1 bunch endro picado

2 1/2 tablespoons nata

1 teaspoon suco de limão

1 pinch açúcar branco

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 13

% Valor Diário*

Gordura total 0.7g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 4mg 0%

Carboidratos totais 1.4g 1%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 0.4g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Polvilhe sal sobre os pepinos em uma tigela.

Deixe descansar até que os pepinos estejam macios, cerca de 5 minutos.

Esprema o líquido dos pepinos e descarte.

Adicione endro aos pepinos.

Misture o creme de leite, o suco de limão e o açúcar em uma tigela; adicione aos pepinos e misture bem.

Tempere com pimenta preta.

Refrigere completamente antes de servir, pelo menos 30 minutos.