Mizeria (salade polonaise de concombre)

Name: Mizeria (salade polonaise de concombre)
Prep time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound petits concombres, pelés et tranchés finement; sel au goût; 1 bunch aneth, haché; 2 1/2 tablespoons Crème fraîche; 1 teaspoon jus de citron; 1 pinch sucre blanc; poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 12 portions 👁️ 25 vues

Mizeria (salade polonaise de concombre) est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes. Composée de 1 livre de petits concombres, pelés et tranchés finement, de sel au goût, 1 bouquet d'aneth haché, 2 ½ cuillères à soupe de crème sure et 1 cuillère à café de jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound petits concombres, pelés et tranchés finement

sel au goût

1 bunch aneth, haché

2 1/2 tablespoons Crème fraîche

1 teaspoon jus de citron

1 pinch sucre blanc

poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 13

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.7g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 4mg 0%

Glucides totaux 1.4g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 0.4g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Saupoudrer de sel les concombres dans un bol.

Laisser reposer jusqu'à ce que les concombres soient tendres, environ 5 minutes.

Pressez le liquide des concombres et jetez-le.

Ajouter l'aneth aux concombres.

Mélanger la crème sure, le jus de citron et le sucre dans un bol ; ajouter aux concombres et remuer pour enrober.

Assaisonner de poivre noir.

Refroidissez complètement avant de servir, au moins 30 minutes.