Melasse-Erdnussbutter-Crinkles
Pralle, mit Zucker überzogene Kekse, die genau wie Mary-Jane-Bonbons schmecken. Für meine Kleinkinder reduziere ich den Ingwer und die Nelken.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Braunen Zucker, Erdnussbutter, Butter, Melasse und Ei in einer großen Schüssel vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Ingwer, Nelken und Salz vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Für jeden Keks einen großzügigen Esslöffel Teig zu einer Kugel formen und in Kristallzucker wälzen.
Legen Sie die Kekse im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech und backen Sie sie 10 Minuten lang oder bis sie gerade fest sind.
Zum Abkühlen auf einen Rost legen.
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