Arrugas de melaza y mantequilla de maní

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Mezcle el azúcar morena, la mantequilla de maní, la mantequilla, la melaza y el huevo en un tazón grande.

En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, el clavo y la sal.

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Para cada galleta, forme una bola con una cucharada generosa de masa y enróllela en azúcar granulada.

Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee por 10 minutos o hasta que estén listas.

Transfiera a una rejilla para que se enfríe.