Mamas Brunswick-Eintopf

Mamas Brunswick-Eintopf

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Mom'S Brunswick Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 ganzen Huhn, 1 Pfund Fordhook-Limas, 2 Dosen Mais, 1 kleinen Zwiebel und 1 großen Dose zerdrückten Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen kochen, bis es sehr zart ist; Vom Knochen lösen und in Stücke schneiden oder zerkleinern.

Limas mit gewürfelten Zwiebeln kochen, bis sie weich sind.

Hühnchen, Limas, Mais, Tomaten, Knoblauch, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer (Limas, Mais oder Tomaten nicht abtropfen lassen) zur reservierten Brühe hinzufügen.

Bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen (aus der Dose).

Auf mittlerer bis niedriger Stufe etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.

Bei Bedarf eindicken.

Mit Maisbrot servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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