Pain aux carottes et aux bananes de maman

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer deux moules à pain de 4 x 8 pouces.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un bol.

Battre la cassonade et le beurre ensemble dans un bol séparé à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Incorporer le mélange de farine, en alternant avec les bananes, au mélange de beurre en crème jusqu'à ce que la pâte soit mélangée ; incorporer les carottes et les noix.

Verser dans les moules à pain préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un pain en ressorte propre, 50 à 60 minutes.