माँ का स्वस्थ मांस का आटा

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x5 इंच के लोफ पैन पर कुकिंग स्प्रे स्प्रे करें।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें; गर्म तेल में हरी शिमला मिर्च और प्याज को 5 से 10 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए और शिमला मिर्च नरम न हो जाए।

लहसुन डालें और खुशबू आने तक 1 से 2 मिनट तक पकाएं।

एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे, गाजर, तोरी, नमक, काली मिर्च और बेल मिर्च का मिश्रण मिलाएं; अपने हाथों का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।

मांस मिश्रण को तैयार पाव पैन में दबाएं।

पहले से गरम ओवन में बीच में गुलाबी न होने तक, 35 से 40 मिनट तक बेक करें।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (70 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।

मीट लोफ के ऊपर केचप फैलाएं और बुलबुले बनने तक, लगभग 5 मिनट और पकाते रहें।