Bolo de carne saudável da mamãe

Name: Bolo de carne saudável da mamãe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: spray de cozinha; 1 colher de sopa de azeite; 1 pimentão verde picado; ½ xícara de cebola doce picada; ½ colher de chá de alho picado; 1 libra de carne moída extra-magra (95%); 1 xícara de migalhas de pão integral; 2 ovos grandes; ¾ xícara de cenoura ralada; ¾ xícara de abobrinha ralada; sal e pimenta preta moída a gosto; ¼ xícara de ketchup ou a gosto

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

O Bolo de Carne Saudável da Momma é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com spray de cozinha, 1 colher de sopa de azeite, 1 pimentão verde picado, ½ xícara de cebola doce picada e ½ colher de chá de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Bolo de carne #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 378

% Valor Diário*

Gordura total 20.1g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 457mg 20%

Carboidratos totais 24g 9%

Fibra alimentar 3.7g 13%

Açúcares totais 6.5g

Proteína 26.4g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Pulverize uma forma de pão de 9x5 polegadas com spray de cozinha.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o pimentão verde e a cebola no óleo quente até que a cebola fique transparente e o pimentão amoleça, 5 a 10 minutos.

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, 1 a 2 minutos.

Combine a mistura de carne moída, pão ralado, ovos, cenoura, abobrinha, sal, pimenta e pimentão em uma tigela grande; misture bem com as mãos.

Pressione a mistura de carne na forma de pão preparada.

Asse no forno pré-aquecido até não ficar mais rosado no centro, 35 a 40 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).

Espalhe o ketchup por cima do bolo de carne e continue assando até borbulhar, mais cerca de 5 minutos.