Le pain de singe rendu facile

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Vaporiser 8 moules à muffins d’enduit à cuisson.

Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de cannelle et le sucre blanc jusqu'à homogénéité.

Retirez les biscuits des paquets et coupez-les en quartiers.

Déposez quelques morceaux de biscuit à la fois dans le mélange de sucre et enduisez-les soigneusement.

Répartir les morceaux de biscuit enrobés dans les moules à muffins préparés (4 à 5 morceaux par tasse).

Placez le beurre, la cassonade et la cuillère à soupe de cannelle restante dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes et passez au micro-ondes quelques secondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Remuer pour mélanger et verser environ 2 cuillères à soupe du mélange de beurre sur chaque tasse.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus des muffins soit croustillant et doré, environ 20 minutes.

Laisser refroidir environ 10 minutes avant de démouler.