Frittatas de molde para muffins

Name: Frittatas de molde para muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: spray para cocinar; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de espárragos frescos picados; ¼ de taza de pimiento verde picado; 2 cucharadas de cebolla morada picada; 6 huevos; ½ taza de leche; ¼ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de queso cheddar rallado

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 12 porciones 👁️ 26 vistas

Muffin Pan Frittatas es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con aceite en aerosol, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 taza de espárragos frescos picados, ¼ de taza de pimiento verde picado y 2 cucharadas de cebolla morada picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 93

% Valor Diario*

Grasa total 7g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 147mg 6%

Carbohidratos totales 1.5g 1%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 6.1g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Rocíe 12 moldes para muffins con aceite en aerosol.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; Cocine y revuelva los espárragos, el pimiento verde y la cebolla en el aceite caliente hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.

Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra en un bol.

Mezcle las verduras cocidas y el queso cheddar con la mezcla de huevo.

Vierta aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en cada molde para muffins.

Hornee en el horno precalentado hasta que las frittatas estén firmes en el medio y ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos.