Cogumelo Cevada Pilaf
Cogumelo Cevada Pilaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos, 1 c. cebola picada, 1 colher de sopa. margarina, 1 1/2 xícara. cevada pérola crua e 1 pote de pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Lave, seque e corte os cogumelos.
Refogue as cebolas e os cogumelos na margarina em uma frigideira grande por 4 a 5 minutos.
Transfira para uma caçarola grande.
Adicione a cevada e o pimentão.
Junte o caldo e a pimenta.
Cubra e leve ao forno a 350° por 50 a 60 minutos ou até que a cevada esteja macia e o líquido seja absorvido.
Pode ser necessária água adicional durante o cozimento se a mistura parecer seca.
Este pilaf também pode ser cozido no fogão em uma chaleira grande.
Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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