キノコの赤ワイン鍋焼き
マッシュルームの赤ワイン鍋ローストは印象的なディナーです。 3ポンドの骨なしチャックロースト、大さじ1で作ります。小麦粉、小さじ1塩、小さじ1粗挽き黒コショウとニンニク 2 片をみじん切りまたはプレスして使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ローストした面を小麦粉でこすりつけます。
塩とコショウを振りかけます。
深くて重い焦げ付き防止のダッチオーブンで油を加熱します。
牛肉を加えます。中火で約10分間焼き、頻繁にローストします。
熱を最低設定にします。
ハーブ、マスタード、ケチャップ、赤ワイン、水、月桂樹の葉を加えます。
蓋をして1時間半ゆっくりと調理し、液体が乾燥しすぎる場合は水を加えます。
キノコを加えて蓋をします。牛肉が柔らかくなるまで30分煮ます。
肉とキノコを皿に取り出します。
暖かくしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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