Грибное жаркое в красном вине
Жаркое в красном вине с грибами — это впечатляющий ужин. Сделано из 3 фунтов жаркого из цыпленка без костей, 1 ст. мука, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. черный перец грубого помола и 2 зубчика чеснока, измельченные или прессованные, — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Натрите жаркое со всех сторон мукой.
Посыпьте солью и перцем.
Нагрейте масло в глубокой, тяжелой жаровне с антипригарным покрытием.
Добавьте говядину. Обжаривайте около 10 минут на среднем огне, часто переворачивая.
Уменьшите температуру до минимального уровня.
Добавьте зелень, горчицу, кетчуп, красное вино, воду и лавровый лист.
Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение полутора часов, добавляя воду, если жидкость выкипает слишком сухо.
Добавьте грибы и накройте крышкой. Варите на медленном огне полчаса или пока говядина не станет мягкой.
Выложите мясо и грибы на блюдо.
Держите в тепле.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий