Salade de chou du sud de Nana

Name: Salade de chou du sud de Nana
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 head chou, finement râpé; 2 carottes, hachées finement; 2 tablespoons oignon finement haché; 1/2 cup la mayonnaise; 1/3 cup sucre blanc; 1/4 cup lait; 1/4 cup babeurre; 2 tablespoons jus de citron; 2 tablespoons vinaigre blanc distillé; 1/2 teaspoon sel; 1/8 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

C'est juste une vieille recette familiale qui, m'a-t-on dit, rappelle la salade de chou KFC. Soyez le juge ! Pour accélérer les choses, j'achète parfois simplement un sac de chou déjà râpé avec des carottes dedans, puis je le hache un peu plus finement.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 184

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.3g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 274mg 12%

Glucides totaux 20.3g 7%

Fibres alimentaires 4.3g 15%

Sucres totaux 15g

Protéines 2.7g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le chou, les carottes et l'oignon dans un grand saladier.

Fouetter la mayonnaise, le sucre, le lait, le babeurre, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre noir dans un autre bol jusqu'à consistance lisse et que le sucre soit dissous.

Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et bien mélanger.

Couvrir le bol et réfrigérer la salade de chou au moins 2 heures (le plus longtemps sera le mieux).

Mélangez à nouveau avant de servir.