Pan Frito Navajo
El pan frito navajo es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharada. polvo de hornear, sal al gusto (si se desea) y aproximadamente 1 a 2 c. Agua tibia con leche en polvo o leche entera mezclada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar los ingredientes secos.
Hacer un hueco en el medio.
Agregue lentamente el líquido y mezcle desde el centro.
La masa debe quedar ligeramente pegajosa.
Dejar reposar; espera 1 hora.
Tome una bola pequeña; enrollar o extender muy fino.
Agregue Crisco ahumado o aceite.
(Asegúrate de que esté caliente).
Voltear cuando esté dorado.
Escurrir sobre papel.
Sirva caliente o manténgalo caliente en el horno tibio. Sirva con lechuga picada, cebolla, tomates, queso rallado y salsa para tacos.
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