إنشيلادا الدجاج المكسيكي الجديد (مع صلصة الإنشيلادا الخضراء)
إنشيلادا الدجاج المكسيكي الجديد (مع صلصة الإنشيلادا الخضراء) هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 1 دجاجة، مطبوخة مع الجزر، البصل، ورق الغار، البقدونس، الملح والفلفل، 3/4 ج. كريمة حامضة خفيفة، كزبرة طازجة (حوالي 1/2 إلى 1 ج)، 1/2 ج. بصل مفروم وعلبتان (4 أونصة) مكعبات من الفلفل الأخضر الحار (علامة تجارية إذا كان بإمكانك العثور عليها) أو أفضل من الفلفل الحار الأخضر المجمد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُطهى الدجاج ثم يُسلق الجلد ويُقطع إلى شرائح.
تخلط مع باقي المكونات ما عدا صلصة الانشيلادا.
رش المقلاة مع بام.
قم بتدفئة التورتيلا في الميكروويف لجعلها أكثر مرونة، ثم املأ كل منها بالكمية المطلوبة من خليط الدجاج ولفها.
ضعي نصف كوب من صلصة الإنشيلادا في قاع طبق خزفي مقاس 13 × 9 ثم ضعي خبز التورتيلا الملفوف في الطبق.
يغطى بالصلصة المتبقية. يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 30 دقيقة في فرن على حرارة 350 درجة.
أزيلي ورق القصدير وضعي فوقه المزيد من الجبن.
اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.
يُضاف الزيتون الأسود ويُقدم مع السالسا والقشدة الحامضة و/أو الجواكامولي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً