新墨西哥鸡肉玉米卷饼(配绿色玉米卷饼酱)
新墨西哥鸡肉玉米卷饼(配绿色玉米卷饼酱)是一顿比较简单的晚餐。由 1 只鸡制成,与胡萝卜、洋葱、月桂叶、欧芹、盐和胡椒一起烹制,3/4 杯。淡酸奶油、新鲜香菜(约 1/2 至 1 杯)、1/2 杯。切碎的洋葱和 2 罐(4 盎司)罐装青辣椒丁(如果你能找到的话,请孵化品牌)或更好的冷冻布埃诺青辣椒,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
炖,然后将鸡肉去皮、切块。
与除辣酱玉米饼馅以外的剩余成分混合。
用 Pam 喷洒锅。
用微波炉加热玉米饼,使其更加柔韧,然后在每个玉米饼中加入所需量的鸡肉混合物并卷起。
将 1/2 杯辣酱玉米饼馅放入 13 x 9 砂锅底部,然后将卷好的玉米饼放入盘中。
盖上剩余的酱汁;盖上箔纸并在 350° 烤箱中烘烤 30 分钟。
去掉箔纸,在上面放更多的奶酪。
再烤10分钟。
上面放上黑橄榄,搭配莎莎酱、酸奶油和/或鳄梨酱。
🍷 完美搭配
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