ニューメキシカンチキンエンチラーダ(グリーンエンチラーダソース付き)
ニューメキシカンチキンエンチラーダ(グリーンエンチラーダソース付き)は、適度に簡単なディナーです。鶏肉1羽をニンジン、タマネギ、月桂樹の葉、パセリ、塩、コショウで調理し、3/4 cで作ります。ライトサワークリーム、新鮮なコリアンダー（約1/2〜1 c.）、1/2 c。みじん切りの玉ねぎと、角切りの青唐辛子 2 缶（ハッチブランドがあれば）、または冷凍のブエノ青唐辛子を使うと、このレシピで本格的で満足のいく味が得られます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉を煮込み、皮をむき、ぶつ切りにする。
エンチラーダソースを除く残りの材料と混ぜます。
パムの入ったスプレーパン。
トルティーヤを電子レンジで温めて柔軟性を高め、それぞれにお好みの量のチキンミックスを入れて巻きます。
13×9のキャセロールの底にエンチラーダソース1/2カップを入れ、巻いたトルティーヤを皿に置きます。
残りのソースで覆います。ホイルで覆い、350°のオーブンで30分間焼きます。
ホイルを外し、さらにチーズを乗せます。
さらに10分焼きます。
ブラックオリーブをトッピングし、サルサ、サワークリーム、ワカモレを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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