न्यू ऑरलियन्स समुद्री भोजन गम्बो
न्यू ऑरलियन्स सीफ़ूड गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 स्टिक मक्खन, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ, 1 मध्यम हरी मिर्च, कटा हुआ, 2 सी के साथ बनाया गया। अजवाइन, कटी हुई और 1 बैग जमी हुई भिंडी, पतले-पतले टुकड़ों में काटकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
मध्यम आंच पर बड़ी केतली में मक्खन पिघलाएं।
प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन डालें।
प्याज के नरम होने तक पकाएं.
भिंडी और झींगा डालें।
लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि झींगा गुलाबी न होने लगे। टमाटर, तरल, पानी, तेजपत्ता, अजमोद, अजवायन, लाल मिर्च और नमक डालें।
उबाले।
आंच कम करें और ढककर लगभग 1 1/2 घंटे तक पकाएं।
केकड़ा डालें.
ढककर लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
खाना पकाने के आखिरी 10 मिनट के दौरान सीप डालें।
अगर चाहें तो लगातार हिलाते हुए फ़ाइल पाउडर डालें।
गमबो को उबलने न दें।
सूप के कटोरे में चावल के ढेर पर परोसें।
रेसिपी को दोगुना किया जा सकता है और अच्छे से जमाया जा सकता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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