Neujahrskekse (deutsche Krapfen)
Neujahrskekse (Deutsche Krapfen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. Wasser, 2 c. Brühmilch, 3 EL. Margarine und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hefe in warmem Wasser mit 1 Teelöffel Zucker auflösen.
Brühmilch.
Margarine, Salz und Zucker hinzufügen.
Kühl bis lauwarm.
Hefemischung, 3 Tassen Mehl, Eier und Rosinen hinzufügen.
Die restlichen 2 Tassen Mehl hinzufügen.
Etwa 25 Minuten lang gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Geben Sie es löffelweise ins Fett bei 375 bis 400 °C, bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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