Galletas de Año Nuevo (buñuelo alemán)
Galletas de Año Nuevo(Buñuelo alemán) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura, 1/2 c. agua, 2 c. leche escaldada, 3 cucharadas. margarina y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Disuelva la levadura en agua tibia con 1 cucharadita de azúcar.
Escaldar la leche.
Agrega la margarina, la sal y el azúcar.
De frío a tibio.
Agrega la mezcla de levadura, 3 tazas de harina, los huevos y las pasas.
Agrega las 2 tazas de harina restantes.
Deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 25 minutos. Deje caer a cucharadas en la grasa profunda a 375° a 400° hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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