Cheesecake new-yorkais
Le New York Cheesecake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de biscuits Graham finement écrasée, 1/4 c. beurre fondu, 6 œufs séparés, 1 1/2 c. sucre et 19 oz. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
Beurrer un moule à charnière de 9 pouces.
Bien mélanger le beurre et les biscuits Graham.
Réservez 1/4 tasse pour la garniture.
Appuyez fermement au fond du moule.
Annuler.
Mélangez le fromage à la crème, le sucre et le sel.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Ajouter la farine, la crème sure et la vanille. Bien mélanger.
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs avec 1 cuillère à café de crème de tartre et ajouter progressivement 3 cuillères à soupe de sucre et battre jusqu'à consistance ferme.
Incorporer soigneusement les blancs d'œufs au mélange de fromage et verser le mélange dans le moule.
Saupoudrer le reste de chapelure dessus.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Éteignez le feu.
Porte ouverte ; laisser reposer 15 minutes.
Laisser refroidir avant de retirer du moule.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire