Знаменитый соус Ники из раков
Будучи родом из Нового Орлеана и будучи настоящим «каджунским поваром», я создаю множество собственных рецептов, просто экспериментируя. Этот рецепт соуса пришел ко мне, когда я решил, что добавление крабового отвара практически ко всему придаст ему невероятный вкус. Все, кто пробовал, согласятся! Лучше всего приготовить его за день заранее и разогреть. Подавайте с крекерами со вкусом курицы.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите хвосты раков в кухонный комбайн и измельчите в режиме пульсации, пока они не будут крупно нарезаны.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте шейки раков, чеснок, крабовое отварное мясо, соль и приправы.
Готовьте и помешивайте, пока чеснок не поджарится.
Снимите с огня и добавьте сливочный сыр, пока он не расплавится.
Подавайте соус теплым или охладите и подавайте охлажденным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий