निकी का प्रसिद्ध क्रॉफ़िश डिप
न्यू ऑरलियन्स से होने के नाते, और एक सच्चा 'काजुन कुक' होने के नाते मैं बस प्रयोग करके अपनी खुद की बहुत सारी रेसिपी बनाता हूँ। यह डिप रेसिपी मेरे पास तब आई जब मैंने तय किया कि लगभग किसी भी चीज़ में केकड़ा उबाल मिलाने से उसका स्वाद अविश्वसनीय हो जाएगा। इसका स्वाद चखने वाला हर कोई इससे सहमत है! यह सबसे अच्छा है जब इसे समय से एक दिन पहले तैयार किया जाए और दोबारा गर्म किया जाए। चिकन स्वाद वाले क्रैकर्स के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
क्रॉफिश पूंछों को फूड प्रोसेसर में रखें और मोटे तौर पर कटने तक पीसें।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
क्रॉफिश पूंछ, लहसुन, केकड़ा उबाल, नमक और मसाला जोड़ें।
लहसुन के भुनने तक पकाएं और हिलाएं।
आँच से हटाएँ और क्रीम चीज़ को तब तक मिलाएँ जब तक वह पिघल न जाए।
डिप को गरम परोसें या फ्रिज में रखकर ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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