Cheesecake aux fraises sans sucre et sans cuisson

Mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu, la cannelle et la muscade dans un bol.

Presser le mélange dans un plat à tarte de 8 pouces.

Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.

Battre le fromage à la crème dans un bol à mélanger au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit ramolli. réduisez la vitesse au minimum et incorporez progressivement le lait, petit à petit (le mélange sera aqueux).

Utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter le fromage à la crème des parois du bol, si nécessaire.

Incorporer le mélange à pudding jusqu'à ce que la garniture soit épaisse et lisse.

Verser la moitié de la garniture au fromage à la crème au fond de la croûte de biscuits Graham.

Étalez la moitié des fraises sur la garniture.

Répéter la couche de cheesecake et la couche de fraises.

Refroidir la tarte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit prise et froide, au moins 1 heure.