Клубничный чизкейк без выпечки без сахара

Смешайте в миске крошки крекера, растопленное масло, корицу и мускатный орех.

Выдавите смесь в форму для пирога диаметром 8 дюймов.

Охладите, пока готовите начинку.

Взбейте сливочный сыр в миске электрическим миксером на средней скорости до размягчения. уменьшите скорость до низкой и постепенно, понемногу, добавляйте молоко (смесь будет водянистой).

При необходимости используйте резиновую лопаточку, чтобы соскрести сливочный сыр со стенок чаши.

Взбивайте смесь для пудинга, пока начинка не станет густой и гладкой.

Выложите половину начинки из сливочного сыра на дно корочки крекера.

Выложите половину клубники поверх начинки.

Повторите слой чизкейка и слой клубники.

Охладите пирог в холодильнике, пока он не застынет и не остынет, минимум 1 час.