免搅拌朗姆酒葡萄干冰淇淋
免搅拌朗姆酒葡萄干冰淇淋是一种比较简单的牙买加甜点。该配方由黑朗姆酒、葡萄干、香草精、炼乳和红糖制成，提供正宗、令人满意的口味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将朗姆酒放入小平底锅中，用中火加热至温热（不要煮沸）。从火上移开，加入葡萄干和香草精搅拌。让混合物静置至少 30 分钟。浸泡后，沥干多余的朗姆酒，但保留 1/4 杯朗姆酒并保留以混合到冰淇淋底料中。
在一个大碗中，将甜炼乳、深红糖、肉桂、五香粉、盐和备用朗姆酒（1/4 杯）搅拌在一起。搅拌直至红糖完全溶解。
在另一个碗中，用电动搅拌器搅打冷浓奶油，直至形成硬性峰状。
轻轻地将鲜奶油拌入炼乳混合物中，直至完全混合，小心不要让奶油泄气。拌入沥干的朗姆酒浸泡的葡萄干，使其分布均匀。
将混合物倒入面包盘或冷冻容器中。将顶部弄平并用保鲜膜或密封盖盖住。冷冻至少 6 小时，或直至变硬。
让冰淇淋在室温下静置 5-10 分钟，然后舀出以获得最佳质地。
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