ヌガッティ
ヌガッティはノルウェーのチョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドで、夕食のメインディッシュというよりは、甘いオープンパンやワッフルのトッピングとして最もよく表されます。このバージョンでは、ヘーゼル ナッツ、ココア、粉乳、砂糖、油をブレンドして、トースト用の光沢のあるスプレッドにしています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ローストしたヘーゼルナッツの皮を温かいうちにこすります。
滑らかなペーストになるまでナッツを粉砕します。
粉砂糖、ココア、粉ミルク、油、溶かしたチョコレート、塩を加えます。
必要に応じてオイルを少し加えて調整しながら、光沢があり伸びが良くなるまでブレンドします。
トースト、ワッフル、またはクリスプブレッドに塗ってください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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