Crêpes à l'avoine et au babeurre
Les crêpes à l'avoine et au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. des flocons d'avoine rapides, 1 c. babeurre, 1 œuf, 1/4 c. farine et 1/4 c. farine de blé ou semoule de maïs (peut être omise), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les flocons d'avoine et le babeurre dans un petit bol couvert. Réfrigérer toute la nuit.
Ajouter l'œuf battu et les ingrédients secs tamisés le matin.
Mélangez le tout.
Ajoutez de l'huile végétale et plus de liquide si nécessaire.
Cuire au four sur une plaque légèrement graissée.
Donne environ 12 crêpes.
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