Biscuits à l'avoine

Préchauffer le four à 350° et beurrer légèrement deux plaques à pâtisserie de 11 x 17 pouces.

Tamisez les ingrédients secs dans un bol à mélanger. Crémer le beurre et les sucres ensemble dans un autre bol à mélanger.

Incorporer le lait en continuant de remuer l'œuf, la vanille et le lait jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Incorporer le mélange de farine petit à petit, puis ajouter les flocons d'avoine en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Déposez la pâte par cuillerée sur les plaques à pâtisserie, en laissant un espace entre les deux pour que les biscuits se dilatent.

Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur le dessus.